다시마효능, 수확시기,변비예방 , 보관법,부작용

다시마 효능, 수확시기,변비예방, 보관법,부작용

건다시마 수확시기는 5~7이라고 합니다ㆍ
다시마는, 장마가 오기전에
수확을 서둘러야 합니다 서두르는 이유는ㆍ
장마로 인해 수확을 못하게 되면,다시마에는,잡풀이 생기며,
각종 굴 껍질 이물질 들이 달라붙어서  다시마는 먹지못하게 된다고 합니다 ㆍ

그래서 장마가 오기전에서둘러 수확 작업을 해서
자연 바람에 말리는것입니다

어민들의 삶의 터전인 바닷속에는,
바다의 보물 해초류 다시마가  가득 들어있습니다

다시마에는 알긴산이 다량 함유되어 있어서,
섭취를 하게되면
변비예방,다이어트에도 효과를 볼수 있습니다ㆍ
알긴산이 다량 함유되어 있어서 또한
포만감이 있습니다ㆍ

다시마 보관법

다시마는 쓰기좋을 크기로 잘라서ㆍ지퍼팩이나
공기가 들어가지 않게 비닐로 잘 싸서 직사광선을 피하고
서늘한곳에 실온보관합니다ㆍ

한여름 에는 습도가 높아서
다시마가 눅눅해져서 상할수 있어서,
냉장고 여유가 있다면 , 냉장보관이 좋습니다ㆍ
 

변비예방

다시마의 들어있는 식이섬유와
주 성분인 알긴산은 변비를 예방하며,
포만감이 있어서,꾸준히 섭취하면
다이어트 에도 효과를 볼 수 있습니다ㆍ

 

항암효과


다시마에는 비타민 C와 황산화 물질이  풍부하게 함유되어 있습니다

황산화 성분 후코이단은  항암 효과가 있다고 합니다
항암 치료중인 환자가 드시면 도움이 된다고 합니다
대장암이나 유방암 예방에 도와준다고 합니다
 

콜레스테롤이 조절되게 도움

다시마에  풍부하게 함유된 알긴산은 각종 성인병을 예방해줍니다특히 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다동맥경화를 예방할 수 있으며 혈관 건강에 좋습니다혈전이 생길수 있는 것을 예방해 주는 효과가 있습니다나트륨과 콜레스테롤을 청소해주는 효능이 있습니다
 

장 건강에 좋습니다

다시마는 식이섬유가 아주많이 함유되어 있어서
장 건강에 도움을 줍니다
식이섬유 알지네이트로 인해 장을 보다 건강하게 관리하는데 도움이 됩니다
다시마는 바다의 채소라고 불리웁니다
장속의 연동운동을 활성화 하여 변을 원활하게 배출해줍니다
장속에 들어있는 노폐물 등에도 도움이 됩니다
 

탈모 예방에 좋습니다

많은 사람들이 탈모로 인해 고민이 많은 많기도 합니다
다시마의 함유되어 있는 비타민과 단백질은 건강한 모발에 좋은 성분이라고 할 수 있습니다
칼슘과, 아연, 유황, 철분등 영양소들은 모발건강에 아주 많은 도움이 됩니다
다시마를 꾸준히 섭취하게 되면 모발에 윤기가 나는 효능도 있습니다
 

다이어트에 도움이 됩니다

다시마는  칼로리가 낮아서 포만감이 있습니다
식이섬유가 풍부해서 다시마 섭취시 포만감이 높아서 다이어트에 도움이 됩니다
알긴산 성분은 우리몸속에 지질 성분이  결합되어 체외 배출과 체지방 감소에 효과를 볼 수 있습니다
다이어트시 식탁에 꾸준히 올려 섭취시  아주 좋은 효능을 볼수 있습니다
 

혈관 관리에 도움이 됩니다

다시마의 함유된  식이섬유 알긴산은 동맥경화 고혈압과 혈액 순환에 도움이 되기도 하며,
라이닌 성분은 혈액을 깨끗하게 만들어 주는 효능도 알려져 있습니다
 

신진대사에 도움이 됩니다

 
다시마의 함유된 요오드가, 풍부하게 함유되어 있기 때문에.
갑산성 기능을 활성화 하며 신진대사 촉진에 큰 도움이 됩니다
아미노산 ,비타민, 미네랄, 등은.
우리몸속의 신진대사를 활발하게 움직이는데,
도움이 되므로,
더욱 건강하게 만들어 주는 효능이 있다고 볼 수 있습니다
 

치매 예방에 도움이 됩니다

다시마에는 글루타메이트,아미노산 등의 성분 풍부하여
  뇌건강에 도움을 주어서, 치매를 예방에 도움이 된다고 합니다.
 
 

뼈건강 관리에 좋습니다

다시마에 함유된 주성분 칼슙이 풍부합니다
나이가 들어감에 있어서 칼슘은 꼭 보충을 해야 합니다
그러므로 칼슘이 많이 함유된 다시마를 많이 섭취 하는게 좋은 도움이 됩니다
다시마는, 섭취시 .
흡수가 잘 되기 때문에 골밀도를 높이는데 아주 큰 도움이 됩니다
또한 ,골다공증에 효과가 커서 많은 도움이 됩니다
마그네슘은 전반적으로 뼈 건강 개선에 큰 도움이 됩니다.
 

당뇨를 예방합니다

 

다시마는 당뇨가 있으신 분들께 좋습니다
칼로리가 낮아서 좋으며
식이섬유가  포도당이 혈액속에 들어가는것을 늧추어 주어서,  당질의 흡수를 도와주므로
혈당을 내려줍니다

다시마의 부작용에 대해

다시마성는    찬 성분을 가지고 있기 때문에,
몸에 냉증이 있는 분들은 너무 많이 섭취하게 되면 소화하는데 불편함이 있을수 있습니다
갑산성이 있을 경우에는 의사에게 문의하여 섭취 하시는걸 권해드립니다
또한 알레르기가 있는경우 섭취시 유의하셔야 합니다
 
바다의 해초들은 일부의 부작용을 빼고는 건강에 많은 도움이 된다는 것을 알았습니다
건강은 삶의 행복이므로 모두 건강하게 살아내는게  바로 나 자신의 행복으로 연결됩니다
모두 건강하세요

tv 에서도,다시마 수확은
극한 직업으로 나올만큼,아주 힘이 든다고 합니다
한여름 땀을 비오듯 흘리며,숨까지 헉헉거리며ㆍ
어민들의 정성으로 한장,한장 수작업으로 말리는 것이라고 합니다ㆍ
 

 

다시마 활용법

🥣조미료 대신 국물을 내어
매운탕등ㆍ
국물 요리를 할때 사용합니다ㆍ

젓은 행주로 겉 표면에 짠기를 닦아내어ㆍ
견과류 처럼 씹어 먹습니다ㆍ
씹을수록 단맛이 납니다ㆍ

또한,건다시마를
우러 내어서 그 국물로
죽을 끓여 드셔도 좋습니다ㆍ

변비가 있다면   생수 한컵에 다시마 3~4조각을  그대로 담그어ㆍ

끈적한 알긴산이 나오게 우러나면 건더기를 건져내고 마십니다ㆍ
마시기에는 조금 거부감이 들수 있으나,
변비에는 아주 좋습니다ㆍ

오늘은 다시마 효능에 대해 알아보았습니다